Master sciences et technologie de l'agriculture, de l'alimentation et de l'environnement
Il est sept heures, la rosée tient encore sur les parcelles et tu fais déjà le point sur le travail de la journée. Ce master t'emmène sur ce terrain-là, entre champ, usine et milieu naturel, pendant deux ans après le bac.
15 formations en France · Durée : 2 ans
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Le diplôme
Le master mention sciences et technologie de l'agriculture, de l'alimentation et de l'environnement, appelé ST2AE, est un diplôme d'État de grade master. Il se place au niveau bac + 5 et dure 2 ans. Il s'adresse à celles et ceux qui veulent travailler sur les productions agricoles, les matières premières, la transformation des aliments et la gestion de l'environnement.
Le diplôme couvre trois grands domaines : l'agriculture, l'agroalimentaire, avec les matières premières et la fabrication, et l'environnement, avec les énergies et la gestion des milieux. Tu y apprends à relier ces sujets, plutôt qu'à les regarder séparément.
Comment se passe la formation
Le contenu de la formation mêle des savoirs scientifiques et des mises en situation proches du terrain. Tu travailles sur les cycles des cultures, le fonctionnement des élevages, les procédés de transformation et les questions d'eau, de sols et de déchets. Les enseignements sont organisés sur deux années, avec une montée en autonomie d'une année à l'autre.
Le diplôme est proposé dans 15 formations réparties sur 13 villes, dont 14 dans des établissements publics. Douze formations se font en apprentissage, ce qui permet d'alterner semaines d'école et périodes en entreprise, et de voir le métier de l'intérieur tout en avançant dans les études.
Le diplôme en chiffres
Ce diplôme se prépare dans 15 formations réparties dans 13 villes, dont 14 dans un établissement public.
Il existe aussi en apprentissage, dans 12 formations : la formation est gratuite et l'apprenti est payé.
Sources : Onisep, Parcoursup, catalogue de l'apprentissage.
Comment y entrer
L'accès à ce master se fait après un bac + 3 ou un parcours équivalent dans les sciences du vivant, de l'agronomie ou de l'environnement. Les dossiers sont examinés par les établissements, et les conditions précises changent selon la formation choisie.
Et après ?
Le diplôme prépare à des métiers comme responsable de production alimentaire, animateur de bassin versant, ingénieur environnement, conseiller en environnement ou ingénieur recherche et développement en agroalimentaire. Ces postes demandent souvent une bonne connaissance du terrain autant que des outils d'analyse, et le master donne les deux.
Au niveau national, 63,6 % des diplômés sont en emploi 18 mois après l'obtention du diplôme. Environ 13 % poursuivent leurs études. Ces chiffres donnent une idée de la situation générale, sans garantir ton parcours personnel.
Pour qui ?
Ce master convient à un lycéen qui aime les questions du vivant, qui a envie de travailler dehors ou en lien avec les process de fabrication, et qui accepte que le métier passe par des contraintes physiques, des saisons et des horaires qui suivent la production. Il demande de la rigueur scientifique et une vraie curiosité pour les milieux naturels. Un profil à l'aise avec l'alternance y trouvera aussi un rythme qui lui convient.
Rédaction MyAvenir, avec l'aide de l'IA, à partir des données officielles : Onisep, Parcoursup, InserSup, catalogue de l'apprentissage. Les chiffres sont vérifiés automatiquement.