Valet de chambre / femme de chambre

Le métier

Tu t'es déjà demandé qui transforme une chambre encore froissée de la veille en un lieu impeccable, avec un lit fait au carré et des draps frais ? Cette personne, c'est le valet de chambre ou la femme de chambre, aussi appelé(e) employé(e) d'étage ou équipier/ère d'étage. Son travail compte beaucoup : une chambre bien tenue donne envie au client de rester une nuit de plus, ou de revenir. Pourtant, les clients ne le voient presque jamais, et c'est justement une de ses qualités, la discrétion.

Tu travailles au service des étages, en lien direct avec le ou la gouvernant(e), qui organise la journée et t'indique les chambres à remettre en état. Tu collabores avec tes collègues, surtout pour les grosses opérations comme transformer un lit double en deux lits simples, et avec la lingerie, qui reçoit le linge sale. Selon la taille de l'hôtel, tu peux travailler en toute autonomie ou en équipe.

Le métier est au cœur de l'hôtellerie et du tourisme. Tu peux être employé(e) dans un hôtel classique, mais aussi dans des établissements collectifs comme les hôpitaux, les maisons de retraite ou les internats, ou dans des sociétés de sous-traitance. Les emplois saisonniers sont nombreux, en hiver dans les stations de ski, en été au bord de la mer et dans les lieux touristiques.

Une journée de travail

Ta journée commence avec une grille de travail reçue du ou de la gouvernant(e). Elle indique les chambres à préparer « à blanc », pour accueillir un nouveau client, ou « en recouche », quand un client reste et a laissé ses affaires. Dans le second cas, tu profites du départ du client pour petit-déjeuner pour tout remettre en ordre : faire le lit, changer les serviettes, nettoyer le sol et les sanitaires, le tout en veillant à ne toucher à aucun effet personnel. Ça demande de la méthode et de la vitesse, car tout doit être prêt avant l'arrivée du client suivant.

Tu pousses aussi, le long du couloir, un gros chariot chargé de produits d'entretien, de serviettes propres, de savons et de papier toilette. Le linge sale part dans de grands sacs vers la lingerie. Par équipe, tu t'occupes également des parties communes, couloirs, paliers et fenêtres, et tu signales tout objet oublié, toute détérioration ou accessoire manquant.

Les qualités qui comptent

Il faut surtout de la rapidité, du soin et de la méthode, sans oublier une bonne endurance physique et une vraie résistance au stress, car il faut respecter son planning même quand un client veut sa chambre faite juste après son petit-déjeuner. Ton sens de l'observation compte beaucoup : tu repères les anomalies, tu remets chaque objet à sa place et tu retiens les habitudes des clients, comme une serviette supplémentaire ou le réglage de la climatisation. La discrétion, la politesse, l'honnêteté et le sens de l'hygiène sont tout aussi essentiels. Quelques notions de langues étrangères ne sont pas indispensables, mais elles aident avec une clientèle venue d'ailleurs.

Conditions de travail

Le métier se pratique souvent le week-end et les jours fériés, par roulement, et les horaires peuvent être décalés. Dans les grands hôtels, les horaires sont en général plus réguliers que dans les petits établissements, où les équipes sont plus réduites. Le travail est très physique : tu portes et manipules des charges lourdes, tu es exposé(e) aux produits ménagers et à leurs vapeurs, et une fragilité du dos peut être un handicap. Tu portes l'uniforme de l'établissement et des chaussures spéciales pour ne pas salir les chambres. Tu es salarié(e), en CDI, en CDD ou en contrat saisonnier.

Comment y accéder

Le métier peut s'exercer sans diplôme, mais le niveau minimum demandé est un CAP ou équivalent. Après la 3e, tu peux préparer un CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant, qui reste un atout pour ce métier. Les CAP assistant technique en milieux familial et collectif et propreté et prévention des biocontaminations ouvrent surtout les portes des établissements collectifs, comme les hôpitaux ou les crèches. Des formations internes à l'entreprise peuvent aussi te préparer aux spécificités du poste. Aucune certification n'est obligatoire pour exercer.

Le CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant se prépare aussi en apprentissage, avec 375 formations en apprentissage contre 198 en école ou à l'université, et 17 autres formations en apprentissage sont liées au métier. Il existe également le CAP propreté et prévention des biocontaminations, avec 43 formations en apprentissage et 55 en école ou à l'université.