CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

En résumé

Ici, tu apprends le métier de salle dans son ensemble : accueillir les clients, présenter les supports de vente, prendre les commandes, servir plats et boissons, mais aussi gérer les stocks, les approvisionnements et les règles d'hygiène et de sécurité. Le volet hôtellerie t'emmène plus loin, avec la mise en place du chariot d'étage, la préparation des petits-déjeuners et la remise en état d'une chambre. Le cursus dure deux ans, en temps plein et en cours présentiel, et il s'adresse à celles et ceux qui veulent travailler au contact de la clientèle française comme étrangère. Le lycée Saint-Exupéry est un établissement public. Le diplôme est un Diplôme d'État de niveau CAP, et les chiffres de réussite ou d'insertion ne figurent pas encore dans cette fiche : à toi de les demander directement au lycée lors d'une journée portes ouvertes. Prépare-toi aux horaires décalés et au travail le week-end, qui font partie du quotidien de la salle.

Rédaction MyAvenir, avec l'aide de l'IA, à partir des données officielles : Onisep, Parcoursup, InserSup. Les chiffres sont vérifiés automatiquement.