CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

En résumé

Ce CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant prépare à accueillir, conseiller et servir une clientèle française comme étrangère, que ce soit dans un hôtel, une brasserie ou un restaurant. Tu y apprendras à prendre les commandes, à présenter les supports de vente, à servir plats et boissons, mais aussi à gérer les stocks et les approvisionnements, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Côté hôtellerie, tu découvriras le chariot d'étage, la mise en place des petits-déjeuners et la préparation d'une chambre. La formation se déroule en temps plein, en présentiel, dans un lycée professionnel public situé à Mazamet. Il s'agit d'un diplôme d'État de niveau CAP, accessible à qui a le goût du contact et du service, avec des horaires qui s'étendent souvent au soir et au week-end dans ces métiers.

Rédaction MyAvenir, avec l'aide de l'IA, à partir des données officielles : Onisep, Parcoursup, InserSup. Les chiffres sont vérifiés automatiquement.