Orfèvre

Accès dès CAP ou équivalentArtisanat d'art

Dans un atelier d'orfèvre, un objet en argent peut passer de la feuille de métal à la pièce unique en plusieurs étapes. Un métier de patience, de précision et de mémoire des gestes, avec un marché plus fragile qu'on ne le croit.

Le métier

Orfèvre, c'est façonner l'argent ou le vermeil pour leur donner une forme. Le ou la professionnelle crée, restaure ou transforme des objets précieux : pièces décoratives, objets religieux, arts de la table comme les timbales ou les couverts. Il arrive qu'un dessin serve de point de départ, parfois un modèle ancien, parfois une commande sur mesure.

Le métier se pratique avec des techniques exigeantes, le martelage, la ciselure, le tournage ou la soudure, et avec des outils qui n'ont guère changé depuis longtemps : enclume, marteau, chalumeau. Les machines modernes ont aussi leur place. Il faut trouver un équilibre entre solidité de la pièce et beauté de la finition.

On travaille pour des particuliers, des professionnels et des maisons de luxe. Dans un petit atelier, l'orfèvre fabrique souvent un objet de A à Z. Dans une manufacture, la spécialisation est la règle : planeur, monteur, tourneur-repousseur, ciseleur, polisseur ou argenteur.

Une journée de travail

La journée commence souvent par la lecture d'un dessin, d'une fiche de fabrication ou d'un mode opératoire. Il faut ensuite préparer son poste, choisir les outils et les matériaux, qu'il s'agisse de plaques d'argent massif, de laiton, de maillechort ou de cuivre. Vient le travail à la main : découper, donner forme par rétreinte, repoussage ou planage, assembler par soudure, décorer par estampage, ciselure ou gravure.

Le polissage clôt la séquence et efface les traces qui gâcheraient la pièce. Une part croissante du travail concerne la restauration : réajuster le bec d'une théière, refaire une soudure, réargenter, débosseler. Chaque geste se vérifie à la fin, en s'assurant que l'objet respecte la commande.

En bref

Pour devenir orfèvre, 3 diplômes figurent dans nos données, proposés dans 23 formations en France. Le niveau le plus fréquent : bac + 3.

Bonne nouvelle pour se former en étant payé : 74 formations en apprentissage préparent à ce métier.

Sources : répertoire des métiers (ROME) de France Travail, Onisep, catalogue de l'apprentissage.

Les qualités qui comptent

Le sens artistique compte autant que la main. Il faut aimer les formes, connaître un peu l'histoire de l'art pour reconnaître l'époque d'une pièce ancienne, et avoir la sensibilité nécessaire pour respecter un style. La précision est la base : bonne vue, sens de l'espace, dextérité et minutie. La patience et la persévérance sont indispensables, car une pièce complexe demande de nombreuses heures. Il faut aussi de la rigueur, de l'autonomie et de la capacité à s'adapter aux changements. Pour se faire une place, la ténacité et la passion pèsent lourd.

Conditions de travail

Le travail se fait en atelier, souvent à haute température, car le chalumeau sert à assouplir le métal. La fonte dégage des émanations, le polissage produit des poussières : il faut porter masque et gants, et l'atelier doit être bien ventilé. Les postes peuvent impliquer une station assise prolongée, des gestes répétitifs et une cadence imposée. Le ou la salarié·e porte souvent une tenue professionnelle. Le métier peut aussi s'exercer à son compte, en tant qu'artisan·e : il faut alors gérer l'entreprise et vendre son travail. Le salaire de débutant est de 1868 euros brut par mois, selon la grille conventionnelle des salaires minima.

Au cœur du métier

  • Analyser un dossier de production, une fiche de fabrication, une gamme de production, un mode opératoire
  • Equiper le poste de travail avec les outils, fournitures, matériels adaptés et vérifiés selon l'activité à réaliser
  • Réaliser un travail de précision nécessitant le sens de la minutie
  • Organiser son espace et son poste de travail
  • Effectuer les contrôles à la fin de la réalisation en s'assurant de la conformité avec le cahier des charges
  • Connaitre et respecter les protocoles de sécurité en vigueur
  • Respecter les règles et consignes de rangement et de nettoyage de son poste de travail

Les compétences attendues

Data et Nouvelles technologies
  • Utiliser une interface graphique (tablette, smartphone, machine à commande numérique etc.)
Production, Fabrication
  • Analyser un dossier de production, une fiche de fabrication, une gamme de production, un mode opératoire
  • Comprendre la chaîne de valeur et l'interconnexion des métiers
  • Equiper le poste de travail avec les outils, fournitures, matériels adaptés et vérifiés selon l'activité à réaliser
  • Identifier les opérations à réaliser
  • Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
Aménagement
  • Organiser son espace et son poste de travail
Prévention des risques
  • Mettre en place une gestion préventive des risques professionnels
Qualité
  • Détecter les défauts, nuances, alliage des matériaux et déterminer les contraintes de la pièce
  • Effectuer les contrôles à la fin de la réalisation en s'assurant de la conformité avec le cahier des charges
Communication
  • Effectuer une transmission d'information à son responsable
  • Favoriser l'entente, la collaboration
Organisation
  • Alerter, demander un appui ou un arbitrage
  • Connaitre et respecter les protocoles de sécurité en vigueur
  • Respecter les règles et consignes de rangement et de nettoyage de son poste de travail
Développement des compétences
  • Consulter et utiliser la documentation de travail sur une plateforme numérique
Les qualités recherchées
Etre ouvert aux changementsFaire preuve d'autonomieFaire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve de réactivité

Conditions d'exercice

Conditions de travail et risques professionnels
Activités de motricité fine (dextérité...) · En atelier · En ligne ou ilot de production · Exposition à de hautes températures · Port de tenue professionnelle ou d'uniforme · Station assise prolongée · Travail répétitif ou cadence imposée

Pour évoluer

Métiers proches vers lesquels on peut évoluer, selon le répertoire des métiers de France Travail.

Sertisseur / Sertisseuse en bijouterie ou joaillerieBronzierPolisseur / Polisseuse en bijouterie ou joaillerie ou orfèvrerieHorlogerBijoutier / BijoutièreRestaurateur d'oeuvres d'artGraveur sur métalAssembleur / Assembleuse en produits électriques et électroniquesAssembleur monteur / Assembleuse monteuseVendeur / Vendeuse en prêt-à-porter

Autres intitulés et secteurs

On rencontre aussi ce métier sous les noms : Chaîniste, Opérateur / Opératrice en orfèvrerie et bijouterie.

Industries

Comment y accéder

Le CAP orfèvre se prépare en 2 ans après la 3e. Il existe quatre options : monteur en orfèvrerie, tourneur-repousseur, polisseur-aviveur et planeur. Il n'est proposé qu'en CFA à Saumur et à Lyon, et l'école Tané à Ploërmel le propose en formation continue. Le CAP permet de suivre ensuite un BMA orfèvrerie, sur 2 ans supplémentaires, avec une option monture-tournure ou gravure-ciselure. Après le bac, le DFESMA spécialité métiers d'art du métal de l'école Boulle à Paris ouvre une autre voie.

Un bac + 3 comme le DN MADE mention matériaux ou ornement permet d'aborder la ciselure et la gravure. Il y a 20 formations en école ou à l'université pour la mention matériaux et 2 pour la mention ornement, et 74 formations en apprentissage liées au métier.

Notre conseil

Si tu hésites, va voir un atelier ou une manufacture avant de choisir. Demande à un orfèvre ce qu'il fait réellement une journée, et touche la matière si tu peux : le martelage ou la ciselure se comprennent mieux avec les mains. Un CAP te donne un premier métier concret, et tu décideras ensuite de poursuivre.

Rédaction MyAvenir, avec l'aide de l'IA, à partir des données officielles : Onisep, répertoire des métiers de France Travail, catalogue de l'apprentissage. Les chiffres sont vérifiés automatiquement.

Lire aussi la fiche de l'Onisep · Données mises à jour le 10/11/2026.