Ingénieur production dans les biotechnologies / ingénieure production dans les biotechnologies

Le métier

Beaucoup pensent que l'ingénieur production en biotechnologies est un chercheur qui travaille seul dans un laboratoire. C'est une idée reçue. Ce professionnel ou cette professionnelle est responsable de la fabrication : il ou elle veut un produit conforme au plan de production, livré dans les temps et au bon coût. Le laboratoire n'est qu'un des cadres possibles. Le métier se déroule surtout dans une unité de fabrication, où l'on produit des médicaments, des cosmétiques, des aliments ou des produits liés à l'environnement et à l'énergie.

Concrètement, il ou elle met en place les mesures de prévention et de sécurité, contrôle l'état de marche des machines et s'assure que les matières premières arrivent à temps. Le travail porte sur des composants biologiques et sur des automates, ce qui impose de tenir les cadences tout en respectant des procédures strictes. Dans la biotechnologie marine, par exemple, la production de micro-algues utiles en cosmétique passe par des bioréacteurs.

Il ou elle travaille avec beaucoup de services : qualité, recherche et développement, finance, logistique. Il ou elle dirige aussi une équipe de production. Le rôle est donc à la fois technique et humain.

Une journée de travail

Une journée type commence souvent par la vérification de l'état des installations et du planning de production. Il ou elle regarde ce qui a été fabriqué la veille, contrôle les indicateurs de performance et repère les écarts. Quand un écart apparaît, il faut vite chercher la cause et corriger.

Le reste du temps se partage entre l'encadrement et la coordination. Il ou elle répartit les postes selon le plan de production et les compétences de chacun, fixe des objectifs, fait des bilans et prévoit des formations. Quand survient un imprévu, comme une commande de dernière minute, un matériel défectueux ou un manque de personnel, il faut établir en urgence un plan d'action. Il ou elle vérifie aussi la tenue des dossiers de fabrication et lit des documents techniques, généralement en anglais.

Les qualités qui comptent

Le relationnel compte autant que la technique. Il faut savoir écouter, donner des retours constructifs et faire adhérer une équipe. Le sens de l'organisation est tout aussi nécessaire : on gère plusieurs tâches en parallèle, on résout vite les problèmes de flux, de maintenance et de qualité, et on sait réagir en cas de dysfonctionnement. Il faut une culture scientifique à jour, notamment en biologie cellulaire, biologie moléculaire et microbiologie, car les technologies évoluent. La lecture de documents techniques en anglais est exigée, et la maîtrise de l'outil informatique de gestion peut être demandée.

Conditions de travail

Le travail se fait en milieu industriel, dans un environnement aseptisé. Il faut porter une tenue réglementaire : blouse, gants, parfois masque, lunettes et charlotte, et selon les postes des chaussures, un casque ou des protections auditives. Les horaires peuvent être posés, en journée, ou en 2x8, 3x8 ou 5x8, avec des astreintes et un rythme irrégulier lors des pics d'activité. Le poste est un emploi salarié dans le secteur privé, en CDI ou en CDD. Le salaire de début est indiqué à partir de 3416 euros brut par mois. Les entreprises sont souvent de taille moyenne : quelques-unes dépassent 100 salariés, alors que la moyenne tourne autour d'une vingtaine.

Comment y accéder

Le métier est accessible à partir d'un bac + 5 au minimum. Les voies les plus directes passent par un diplôme d'ingénieur en gestion de production, génie des procédés, chimie, biologie ou pharmacie industrielle, ou par un master en gestion de production, génie des procédés, chimie, biologie ou infectiologie. Le diplôme d'État de docteur en pharmacie ou de docteur vétérinaire mène aussi au métier, à bac + 6. Des BTS, DUT ou masters professionnels peuvent être complétés par une expérience en production, selon France Travail.

Il existe des formations en apprentissage liées à ces diplômes, en plus des formations en école ou à l'université. Le master mention biotechnologies en compte 7 en apprentissage, et 592 formations en apprentissage sont liées à ce métier.