Bac pro technicien conseil vente en alimentation (produits alimentaires et boissons)
Maison familiale rurale de Grandchamp · Ruffey-lès-Beaune
En résumé
Ce bac pro technicien conseil vente en alimentation te prépare au métier de conseiller de vente dans l'alimentation. Tu y apprends à accueillir la clientèle, à la conseiller sur les fruits et légumes, les produits laitiers, fromages et charcuteries, la boulangerie, ainsi que les boissons alcoolisées et non alcoolisées. Tu travailles aussi la réception des marchandises, leur mise en rayon, l'étiquetage des prix et le suivi informatique des stocks, dans le respect de la réglementation. La formation dure deux ans et se suit en alternance sous statut scolaire, avec des cours en présentiel à la Maison familiale rurale de Grandchamp, un établissement privé sous contrat. Elle s'adresse à des élèves au niveau bac ou équivalent. Le diplôme est un Diplôme d'État. Ce qui compte pour toi, c'est le rythme : tu passes du terrain aux cours, et tu apprends le métier en le pratiquant.
Rédaction MyAvenir, avec l'aide de l'IA, à partir des données officielles : Onisep, Parcoursup, InserSup. Les chiffres sont vérifiés automatiquement.
L'essentiel
- Statut du diplôme
- Diplôme d'État
- Niveau
- Bac ou équivalent (niveau 4)
- Durée
- 2 ans
- Rythme
- Alternance sous statut scolaire, cours en présentiel
- Alternance
- Non indiquée
- Hébergement
- Internat (homme/femme - hébergement prévu pour les élèves en BTS et en CS)
Les vrais chiffres
D'où viennent ces chiffres ?Financer cette formation
Les aides d'abord, le prêt ensuite si besoin.
Aussi en apprentissage
Ce diplôme se prépare en alternance dans 2 formations dans la Côte-d'Or : la formation est gratuite et tu es payé.
La formation
Le bac pro technicien conseil vente en alimentation (produits alimentaires et boissons) forme les élèves à un rôle de conseil et de vente auprès de la clientèle en matière de produits alimentaires et boissons : fruits et légumes, produits de l’élevage transformés (produits laitiers, fromages, charcuterie) ainsi que sur la vente en boulangerie et les boissons alcoolisées et non alcoolisées. Ils développent les compétences indispensables pour assurer le bon fonctionnement des espaces de vente (réception des produits et leur mise en rayon attractive, étiquetage des prix) et de stockage (gestion rigoureuse de la marchandise, suivi informatique des stocks) dans le respect de la réglementation ainsi que des normes d’hygiène et sécurité en vigueur.Les futurs diplômés sont notamment préparés à assurer la gestion d’un rayon et à animer un espace de vente de produits alimentaires. Ils apprennent à valoriser les produits, notamment en mettant en place des opérations promotionnelles.
Ce bac pro se prépare en 3 ans après la classe de 3e. Les élèves entrent ensuite en 2de professionnelle conseil-vente en vue de préparer cette spécialité du bac pro.
L'accès est différent pour les élèves en apprentissage qui entrent directement dans cette spécialité de bac pro sans passer par une 2de pro famille de métiers.
Les élèves titulaires de certains CAP du même secteur peuvent également le préparer en 2 ans sous certaines conditions.
Texte : Onisep.
Métiers visés
Et après ?
Ce bac pro agricole débouche sur la vie active mais il est possible, sous certaines conditions, de poursuivre des études en 2 ans en BTSA.
La même formation ailleurs dans la Côte-d'Or
Sources : Onisep (fiche mise à jour le 28/11/2025). Données mises à jour le 10/11/2026.