Bac pro technicien conseil vente en alimentation (produits alimentaires et boissons)
Lycée d'enseignement général et technologique agricole de Plombières-lès-Dijon · Plombières-lès-Dijon
En résumé
Tu te demandes peut-être comment on passe du rayon à la négociation avec un client ? Ce bac pro technicien conseil vente en alimentation se prépare en deux ans, à temps plein, avec des cours en présentiel au lycée d'enseignement général et technologique agricole de Plombières-lès-Dijon, un établissement public. La formation t'apprend à conseiller la clientèle sur les fruits et légumes, les produits laitiers, les fromages, la charcuterie, la boulangerie et les boissons, alcoolisées ou non. Tu travailles aussi l'accueil des marchandises, la mise en rayon, l'étiquetage des prix et le suivi informatique des stocks, toujours dans le respect de la réglementation. Le diplôme s'adresse à des élèves qui ont le niveau bac ou équivalent. Côté chiffres, les données dont nous disposons ne donnent pas de taux de réussite ni de débouchés précis, donc vérifie-les directement auprès de l'établissement avant de te décider.
Rédaction MyAvenir, avec l'aide de l'IA, à partir des données officielles : Onisep, Parcoursup, InserSup. Les chiffres sont vérifiés automatiquement.
L'essentiel
- Statut du diplôme
- Diplôme d'État
- Niveau
- Bac ou équivalent (niveau 4)
- Durée
- 2 ans
- Rythme
- Temps plein, cours en présentiel
- Alternance
- Non indiquée
- Hébergement
- Internat (homme/femme)
Les vrais chiffres
D'où viennent ces chiffres ?Financer cette formation
Les aides d'abord, le prêt ensuite si besoin.
Aussi en apprentissage
Ce diplôme se prépare en alternance dans 2 formations dans la Côte-d'Or : la formation est gratuite et tu es payé.
La formation
Le bac pro technicien conseil vente en alimentation (produits alimentaires et boissons) forme les élèves à un rôle de conseil et de vente auprès de la clientèle en matière de produits alimentaires et boissons : fruits et légumes, produits de l’élevage transformés (produits laitiers, fromages, charcuterie) ainsi que sur la vente en boulangerie et les boissons alcoolisées et non alcoolisées. Ils développent les compétences indispensables pour assurer le bon fonctionnement des espaces de vente (réception des produits et leur mise en rayon attractive, étiquetage des prix) et de stockage (gestion rigoureuse de la marchandise, suivi informatique des stocks) dans le respect de la réglementation ainsi que des normes d’hygiène et sécurité en vigueur.Les futurs diplômés sont notamment préparés à assurer la gestion d’un rayon et à animer un espace de vente de produits alimentaires. Ils apprennent à valoriser les produits, notamment en mettant en place des opérations promotionnelles.
Ce bac pro se prépare en 3 ans après la classe de 3e. Les élèves entrent ensuite en 2de professionnelle conseil-vente en vue de préparer cette spécialité du bac pro.
L'accès est différent pour les élèves en apprentissage qui entrent directement dans cette spécialité de bac pro sans passer par une 2de pro famille de métiers.
Les élèves titulaires de certains CAP du même secteur peuvent également le préparer en 2 ans sous certaines conditions.
Texte : Onisep.
Métiers visés
Et après ?
Ce bac pro agricole débouche sur la vie active mais il est possible, sous certaines conditions, de poursuivre des études en 2 ans en BTSA.
La même formation ailleurs dans la Côte-d'Or
Sources : Onisep (fiche mise à jour le 21/12/2020). Données mises à jour le 10/11/2026.