Licence pro organisation et gestion des établissements hôteliers et de restauration, parcours management des établissements de la gastronomie et des arts de la table
UFR d'économie, gestion, administration et sciences sociales · Université d'Artois · Arras
En résumé
Imagine le coup de feu de midi : les tickets s'enchaînent, la salle se remplit, et il faut tenir le rythme sans perdre le fil. C'est exactement ce que cette licence professionnelle veut te faire travailler, mais côté management. Tu y apprends à organiser et gérer un établissement d'hôtellerie ou de restauration, avec un parcours centré sur la gastronomie et les arts de la table. La formation se déroule en un an, en temps plein, avec des cours en présentiel à l'UFR d'économie, gestion, administration et sciences sociales de l'Université d'Artois, à Arras. Elle est ouverte à qui vise un diplôme d'État de niveau bac + 3 et se projette dans la gestion d'équipe et de service.
Rédaction MyAvenir, avec l'aide de l'IA, à partir des données officielles : Onisep, Parcoursup, InserSup. Les chiffres sont vérifiés automatiquement.
L'essentiel
- Statut du diplôme
- Diplôme d'État, grade de licence
- Niveau
- Bac + 3 (niveau 6)
- Durée
- 1 an
- Rythme
- Temps plein, cours en présentiel
- Alternance
- Non indiquée
- Frais de scolarité
- Droits d'inscription nationaux (établissement public)
- Hébergement
- Sans hébergement
Les vrais chiffres
D'où viennent ces chiffres ?Ce que disent les données
18 mois après le diplôme, 65 % des diplômés de Licence pro organisation et gestion des établissements hôteliers et de restauration au niveau national entrés dans la vie active avaient un emploi salarié. 77 % occupaient un emploi stable.
Dans le Pas-de-Calais, 1 autre formation prépare ce diplôme. 1 formation en apprentissage y mène aussi, avec un salaire à la clé.
Analyse rédigée à partir des données Parcoursup et InserSup (ministère de l'Enseignement supérieur) et du catalogue de l'apprentissage.
Financer cette formation
Les aides d'abord, le prêt ensuite si besoin.
Aussi en apprentissage
Ce diplôme se prépare en alternance dans 1 formation dans le Pas-de-Calais : la formation est gratuite et tu es payé.
Parcours proposés ici
La même formation ailleurs dans le Pas-de-Calais
Sources : Onisep (fiche mise à jour le 24/03/2026), InserSup. Données mises à jour le 10/11/2026.