Lycée professionnel Auguste Escoffier
Chemin du Brecq, BP 511, 06801 Cagnes-sur-Mer
Présentation
Dans une matinée type, un élève de cet établissement peut passer d'une séance de travaux pratiques en cuisine à un cours de vente, puis à une découverte de la chocolaterie ou de la fleuristerie. Le lycée professionnel Auguste Escoffier est un établissement public situé à Cagnes-sur-Mer, dans les Alpes-Maritimes, en région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Il prépare à des diplômes de la voie professionnelle, du CAP au baccalauréat professionnel.
L'offre compte 16 formations, toutes menant à un diplôme d'État. Elle couvre les métiers de bouche (cuisine, pâtisserie, boulangerie, chocolaterie-confiserie), ceux de la restauration et de l'hôtellerie, ainsi que le commerce, la relation client et l'accueil. Le lycée propose aussi 3 formations en apprentissage, comptées à part des formations en établissement scolaire, et une classe de seconde professionnelle métiers de la relation client.
Bon à savoir
Le lycée est public et n'offre pas d'hébergement : les élèves venant de plus loin doivent prévoir leur logement ou leurs trajets. Pour la voie professionnelle, 81 % des candidats au baccalauréat professionnel de la session 2025 ont obtenu leur diplôme, et 45 % des élèves ont accédé à la seconde. Le taux de mention atteint 41 %, et la valeur ajoutée du lycée au baccalauréat est de -6, un indicateur à lire avec prudence, car il compare les résultats à ceux d'élèves au profil similaire.
Ce qu'il faut savoir
Taux de réussite au bac professionnel en 2025 : 81 %. C'est 6 points de moins que le résultat attendu compte tenu du profil des élèves. 41 % des candidats ont obtenu une mention. Un élève entré en seconde a 45 % de chances d'obtenir son bac dans le lycée.
On y trouve 16 formations (8 de niveau bac ou équivalent, 7 de niveau cap ou équivalent, 1 de niveau seconde). Toutes mènent à un diplôme reconnu par l'État.
3 formations en apprentissage sont aussi proposées ici.
L'établissement ne propose pas d'hébergement.
Sources : ministère de l'Enseignement supérieur (effectifs, Parcoursup), ministère de l'Éducation nationale (résultats des lycées), Onisep.
Rédaction MyAvenir, avec l'aide de l'IA, à partir des données officielles : Onisep, ministères de l'Enseignement supérieur et de l'Éducation nationale. Les chiffres sont vérifiés automatiquement.