Institut Lyfe (ex Institut Paul Bocuse)
1 A chemin de Calabert, Château du Vivier, 69130 Ecully
Présentation
Installé à Ecully, dans le Rhône, l'Institut Lyfe, anciennement Institut Paul Bocuse, est une école de gestion et de commerce privée. Le nom de Bocuse évoque tout de suite les fourneaux, et la pâtisserie comme les arts culinaires font bien partie du programme. Mais l'établissement forme aussi des managers pour l'hôtellerie-restauration, les vins et boissons, et même le tourisme viticole. Il ne s'agit donc pas seulement de former des chefs : on y apprend à diriger une équipe, un établissement ou un projet.
L'offre compte six formations. Quatre diplômes sont visés par l'État, de bac + 3 à bac + 4, dont un en management international des arts culinaires et un autre en management international de la pâtisserie. Les deux autres sont des MSc à bac + 5, labellisés CGE mais non délivrés par l'État, et un titre certifié RNCP niveau 7 en management de l'hôtellerie-restauration complète le tout. Pour ce qui est de la taille, l'école accueillait 1 189 étudiants à la rentrée 2025, dont 605 femmes. Aucune formation n'est proposée en apprentissage.
Bon à savoir
Avant de postuler, retiens que l'Institut Lyfe est un établissement privé, et que certains de ses cursus n'ont pas le visa de l'État, ce qui se vérifie fiche par fiche. Pour le diplôme en management international de l'hôtellerie, de la restauration et des vins et boissons, la session 2025 a accueilli 262 candidats pour 120 places, soit un taux d'accès de 81 %. Pour le diplôme en management international des arts culinaires, 232 candidats se sont disputé 100 places, avec un taux d'accès de 76 %. Ces deux formations sont donc accessibles, mais pas sans sélection. Côté profils, 80 % des admis du premier viennent d'un bac général, contre 63 % pour le second, où 20 % arrivent d'un bac professionnel. Une place sur quatorze environ revient à un boursier dans le second cursus, c'est-à-dire 14 %. Aucun résultat au baccalauréat n'est publié. L'hébergement n'est pas proposé sur place : l'école gère une résidence étudiante privée à proximité, réservée en priorité aux étudiants de première année et aux internationaux, avec des logements séparés hommes et femmes. Les portes ouvertes ont lieu les 31 octobre et 12 décembre 2026 en virtuel, et le 28 novembre 2026 sur le campus.
En bref
À la rentrée 2025, 1 189 étudiants étaient inscrits ici (51 % de femmes).
On y trouve 6 formations (3 de niveau bac + 5, 2 de niveau bac + 3, 1 de niveau bac + 4). 4 sur 6 mènent à un diplôme reconnu par l'État : vérifie le statut de chacune.
Sur Parcoursup, les taux d'accès de ses formations vont de 32 % à 81 % : certaines sont bien plus sélectives que d'autres.
Sources : ministère de l'Enseignement supérieur (effectifs, Parcoursup), ministère de l'Éducation nationale (résultats des lycées), Onisep.
Rédaction MyAvenir, avec l'aide de l'IA, à partir des données officielles : Onisep, ministères de l'Enseignement supérieur et de l'Éducation nationale. Les chiffres sont vérifiés automatiquement.