École Ferrandi Paris - campus de Rennes
2 rue de Brest, 35000 Rennes
Présentation
Le campus rennais de Ferrandi Paris est un établissement privé, implanté dans le département d'Ille-et-Vilaine, en Bretagne. Il accueille des élèves qui se projettent dans les arts culinaires, la pâtisserie ou la gestion d'un établissement hôtelier. Ceux qui s'y épanouissent sont souvent curieux, à l'aise avec les gestes techniques et attirés par la pratique autant que par la théorie.
L'offre compte trois formations : un diplôme en arts culinaires et entrepreneuriat, un diplôme en management dans l'hôtellerie-restauration, toutes deux visées par l'État et conduisant au niveau bac + 3, ainsi qu'un MSc Hospitality Management au niveau bac + 5, qui porte un label CGE mais n'est pas délivré par l'État. L'école propose par ailleurs deux formations en apprentissage, comptées à part. Le campus accueille environ 400 étudiants à la rentrée 2025, dont 246 femmes.
Bon à savoir
Le campus est privé et ne propose aucun hébergement, il faut donc prévoir un logement à Rennes. Pour les deux diplômes visés par l'État, la sélection est réelle : à la session 2025, le diplôme en arts culinaires et entrepreneuriat a reçu 158 candidats pour 44 places, avec un taux d'accès de 77 %, et le diplôme en management dans l'hôtellerie-restauration 166 candidats pour 26 places, avec un taux d'accès de 76 %. Dans le premier, 45 % des admis viennent d'un bac général et 35 % d'un bac technologique ; dans le second, 57 % viennent d'un bac général et 43 % d'un bac technologique. Des journées portes ouvertes sont organisées entre novembre 2026 et mars 2027, avec des ateliers d'immersion sur inscription en ligne et des places limitées, prioritaires pour les élèves de terminale.
L'établissement en chiffres
L'établissement accueillait 400 étudiants à la rentrée 2025, dont 62 % de femmes.
L'offre compte 3 formations (2 de niveau bac + 3, 1 de niveau bac + 5). 2 sur 3 mènent à un diplôme reconnu par l'État : vérifie le statut de chacune.
Sur Parcoursup, les taux d'accès de ses formations vont de 76 % à 79 % : certaines sont bien plus sélectives que d'autres.
2 formations en apprentissage sont aussi proposées ici.
L'établissement ne propose pas d'hébergement.
Sources : ministère de l'Enseignement supérieur (effectifs, Parcoursup), ministère de l'Éducation nationale (résultats des lycées), Onisep.
Rédaction MyAvenir, avec l'aide de l'IA, à partir des données officielles : Onisep, ministères de l'Enseignement supérieur et de l'Éducation nationale. Les chiffres sont vérifiés automatiquement.