Technicien de production en biologie / technicienne de production en biologie

Le métier

Le technicien ou la technicienne de production en biologie pilote la fabrication de produits qui font appel à la biologie : médicaments, crèmes hydratantes, compléments alimentaires. Il travaille selon un planning fixé avec les responsables de production, et il est chargé de faire tourner la ligne ou l'atelier dans les règles.

Son rôle ne se limite pas à appuyer sur un bouton. Il règle puis conduit des équipements industriels comme les bioréacteurs ou les centrifugeuses, et il contrôle le produit à chaque étape. Si une anomalie apparaît, il doit la signaler au plus vite, parce que la santé des patients et des consommateurs est en jeu.

Il travaille avec les responsables de production, avec ses collègues d'équipe, et, selon le poste, il peut coordonner le travail d'une équipe. Le métier s'exerce dans l'industrie alimentaire et dans des entreprises du secteur pharmaceutique ou cosmétique.

Une journée de travail

Une journée commence souvent par la préparation de l'installation : stérilisation du matériel, mise en place de la zone, approvisionnement en matières premières. Ensuite viennent le réglage et la conduite des appareils, avec un contrôle régulier des produits pendant toute la fabrication.

Il faut aussi tenir les documents. Le technicien enregistre chaque matière utilisée et chaque intervention sur les fiches de suivi. La journée se termine par l'entretien des appareillages et le nettoyage de la zone de travail, avant de passer la main à l'équipe suivante.

Les qualités qui comptent

Le métier demande de la rigueur : suivre les procédures à la lettre, sans raccourci, parce qu'une erreur de geste peut contaminer un lot entier. Il faut aussi savoir organiser son travail et planifier les étapes, surtout quand on coordonne une équipe. Le sens du collectif compte autant que la technique. Enfin, il faut une bonne connaissance des produits, des procédures et de la réglementation, et la capacité d'alerter vite quand quelque chose ne va pas.

Conditions de travail

Le travail se fait en atelier, parfois sous une hotte ou en salle stérile. Il faut porter des équipements de protection comme le masque ou les gants, pour se protéger des risques industriels, biologiques ou chimiques et pour ne pas contaminer les produits. Les contraintes d'hygiène et de sécurité sont strictes et s'appliquent à chaque geste. Le salaire du débutant varie selon le lieu d'exercice. Le statut est celui de salarié.

Comment y accéder

Le niveau minimum d'accès est bac + 2. Le choix dépend du secteur visé, par exemple la cosmétique, la pharmacie ou les biotechnologies. Après le bac, deux ans suffisent pour un BTS bioanalyses en laboratoire de contrôle ou un BTS biotechnologie en recherche et en production. Un BTSA analyses biologiques, biotechnologiques, agricoles et environnementales ou un BTS bioqualité ouvrent aussi cette voie.

Pour aller plus loin, trois ans mènent à un BUT génie biologique, à un BUT génie chimique-génie des procédés, ou à une licence professionnelle, par exemple en bio-industries et biotechnologies ou en industries pharmaceutiques, cosmétologiques et de santé. Plusieurs de ces diplômes existent en formation sous statut d'apprentissage, à côté des formations en école ou à l'université, ce qui permet de se former directement en entreprise.