Master nutrition et sciences des aliments, parcours qualité des aliments et innovation santé
UFR des sciences · Université de Caen Normandie · Caen
En résumé
Beaucoup de gens pensent que la nutrition se résume à conseiller des régimes. Ce master, proposé à l'UFR des sciences de l'Université de Caen Normandie, montre un autre visage du domaine. Il dure deux ans, en temps plein, avec des cours en présentiel, et conduit à un Diplôme d'État de niveau bac + 5. Le parcours qualité des aliments et innovation santé s'adresse à celles et ceux qui veulent travailler sur ce que l'on mange, de la sécurité sanitaire des produits jusqu'à la conception d'aliments utiles pour la santé. Les chiffres d'insertion de l'établissement donnent une image concrète : 65 % des diplômés sont en emploi 18 mois après leur diplôme, et 17 % poursuivent leurs études. Ce sont des repères à lire avec votre propre projet en tête, pas une promesse.
Rédaction MyAvenir, avec l'aide de l'IA, à partir des données officielles : Onisep, Parcoursup, InserSup. Les chiffres sont vérifiés automatiquement.
L'essentiel
- Statut du diplôme
- Diplôme d'État, grade de master
- Niveau
- Bac + 5 (niveau 7)
- Durée
- 2 ans
- Rythme
- Temps plein, cours en présentiel
- Alternance
- Non indiquée
- Frais de scolarité
- Droits d'inscription nationaux (établissement public)
- Hébergement
- Sans hébergement
Les vrais chiffres
D'où viennent ces chiffres ?Ce que disent les données
18 mois après le diplôme, 65 % des diplômés de cet établissement entrés dans la vie active avaient un emploi salarié. C'est 8 points de moins que la moyenne nationale du diplôme (73 %). Ce taux passe à 70 % après 30 mois. 62 % occupaient un emploi stable.
C'est la seule formation à ce diplôme dans le Calvados dans nos données.
Analyse rédigée à partir des données Parcoursup et InserSup (ministère de l'Enseignement supérieur) et du catalogue de l'apprentissage.
Financer cette formation
Les aides d'abord, le prêt ensuite si besoin.
Parcours proposés ici
Sources : Onisep (fiche mise à jour le 05/07/2023), InserSup. Données mises à jour le 10/11/2026.