Manager d'équipes en hôtellerie et restauration de grand hôtel international

En résumé

Imagine la scène : sept heures et demie, le buffet se dresse, le téléphone sonne à la réception et il faut répartir les rangs avant que le premier client ne descende. C'est ce quotidien-là que prépare ce titre de manager d'équipes en hôtellerie et restauration de grand hôtel international, certifié RNCP niveau 6 et équivalent à bac + 3. La formation se suit à temps plein, en présentiel, à l'Institut de Conciergerie Internationale, un établissement privé installé à Paris, sur une durée de trois ans. Il faut prévoir un budget conséquent : 23 500 euros en 2025 au total, avec 6 500 euros pour la première année, 6 900 euros pour la deuxième et 8 700 euros pour la troisième, auxquels s'ajoutent 600 euros de frais d'inscription et 350 euros de frais annexes par an. Les horaires seront décalés et les week-ends souvent travaillés, car l'hôtellerie ne ferme jamais vraiment. Si l'encadrement d'une brigade et la gestion d'un grand hôtel t'attirent, c'est un parcours exigeant, à regarder de près côté budget comme côté rythme.

Rédaction MyAvenir, avec l'aide de l'IA, à partir des données officielles : Onisep, Parcoursup, InserSup. Les chiffres sont vérifiés automatiquement.