Lycée professionnel hôtelier François Bise
86 rue d'Asnières, BP 152, 74136 Bonneville
Présentation
Le lycée professionnel hôtelier François Bise est un établissement public situé à Bonneville, en Haute-Savoie, dans la région Auvergne-Rhône-Alpes. Il accueille des élèves qui souhaitent se former aux métiers de l'hôtellerie, de la restauration et de l'alimentation. Contrairement à l'idée répandue selon laquelle ces lycées ne forment qu'à la cuisine, l'offre couvre aussi le service et la relation clients, ainsi que la fabrication de fromages.
L'établissement propose cinq formations diplômantes d'État. Trois sont des CAP : commercialisation et services en hôtel-café-restaurant, cuisine et crémier-fromager. Deux sont des baccalauréats professionnels en métiers de la restauration, l'un en option cuisine, l'autre en option service et relation clients. S'y ajoutent trois formations en apprentissage, comptées à part. Avec 13 étudiants à la rentrée 2025, dont 3 femmes, l'établissement reste de petite taille, ce qui permet un suivi resserré.
Bon à savoir
Le lycée est public et dispose d'un internat, ouvert séparément aux garçons et aux filles. 69 % des élèves ont accédé à la seconde professionnelle ou générale.
L'établissement en chiffres
L'établissement accueillait 13 étudiants à la rentrée 2025, dont 23 % de femmes.
Taux de réussite au bac professionnel en 2025 : 84 %. C'est 6 points de moins que le résultat attendu compte tenu du profil des élèves. 56 % des candidats ont obtenu une mention. Un élève entré en seconde a 69 % de chances d'obtenir son bac dans le lycée.
L'offre compte 5 formations (3 de niveau cap ou équivalent, 2 de niveau bac ou équivalent). Toutes mènent à un diplôme reconnu par l'État.
3 formations en apprentissage sont aussi proposées ici.
Hébergement : internat (homme/femme).
Sources : ministère de l'Enseignement supérieur (effectifs, Parcoursup), ministère de l'Éducation nationale (résultats des lycées), Onisep.
Rédaction MyAvenir, avec l'aide de l'IA, à partir des données officielles : Onisep, ministères de l'Enseignement supérieur et de l'Éducation nationale. Les chiffres sont vérifiés automatiquement.