CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
CMA Formation Cergy-Pontoise · Cergy
L'essentiel
- Statut
- Reconnu par l'État · Diplôme d'État
- Niveau
- CAP, BEP
- Durée
- 1 an
- Organisme de formation
- CMA Formation Cergy-Pontoise
- Gestionnaire
- Chambre de Metiers et de L'Artisanat de Region Ile-de-France
- Lieu
- 1 Avenue du Parc, 95000 Cergy
- Fiche RNCP
- RNCP38424
Ce que tu toucheras
Calculer selon mon âge →Salaire minimum légal en 1re année, calculé sur le Smic de 1 867,02 €. Il augmente chaque année de contrat, et l'employeur peut payer plus.
Pour t'inscrire
- Contacte l'organisme de formation pour connaître les dates, les prérequis et les modalités de recrutement.
- Cherche en parallèle une entreprise qui t'embauche en contrat d'apprentissage : sans contrat signé, la formation ne peut pas commencer (tu as en général jusqu'à 3 mois après la rentrée pour le trouver).
- Après le bac, certaines formations en apprentissage se demandent aussi sur Parcoursup.
Le diplôme préparé
CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant · Diplôme d'État
Ce CAP forme les futurs professionnels à contribuer au bien-être de la clientèle française et étrangère de l'établissement (hôtel, café-brasserie ou restaurant) dans lequel ils/elles exerceront.
L'élève apprend à réaliser des prestations de services, à accueillir les clients, leur présenter les supports de vente et les informer sur les prestations ; contribuer à la vente, prendre les commandes et les transmettre, servir les plats et les boissons...
Les élèves sont également formés à la gestion des stocks, des approvisionnements et au respect des règles d'hygiène et de sécurité. En hôtellerie, ils apprennent à mettre en place le chariot d'étage, les petits-déjeuners, faire un lit ou une chambre, nettoyer une salle de bains.
Source : catalogue national des formations en apprentissage, Réseau des Carif-Oref. Données mises à jour le 10/11/2026.