Professeur dans l'enseignement agricole / professeure dans l'enseignement agricole

Le métier

Le professeur ou la professeure dans l'enseignement agricole instruit des élèves dans des matières générales ou techniques. Ici, l'enseignement se veut concret : une partie des cours se déroule en laboratoire, en atelier ou dehors, sur l'exploitation de l'établissement. Les domaines couverts vont de la culture au sol (céréales, maraîchage, forêts) à la pêche et à l'élevage.

Selon sa spécialité, on peut enseigner le français, l'économie, les mathématiques ou la biologie, mais aussi les techniques de la vigne et du vin, la production porcine ou l'électrotechnique maritime. Quelle que soit la discipline, le cœur du travail reste le même : transmettre des connaissances, aider les élèves à s'organiser et évaluer leurs acquis.

Les élèves veulent souvent apprendre un métier précis et trouver un emploi rapidement. Le professeur leur propose donc des enseignements pratiques et les prépare à l'insertion professionnelle. Il travaille avec l'équipe pédagogique, le ou la CPE, la direction, et avec les professionnels de l'agriculture pour aider les élèves à trouver un stage ou une alternance.

Une journée de travail

Une journée type commence souvent par la préparation des séquences : rassembler des informations, concevoir des supports, des exercices pratiques ou des sujets d'examen adaptés au niveau de la classe. Pendant les cours, il faut expliquer, faire des démonstrations, adapter le rythme quand un élève décroche, et maintenir une atmosphère de travail positive.

Le reste du temps se partage entre la correction des copies, le renseignement des supports d'évaluation, la surveillance d'épreuves et l'organisation de sorties ou de projets parascolaires, comme la visite d'une exploitation agricole. Les professeurs principaux coordonnent aussi les conseils de classe, échangent avec les parents et participent à l'orientation des élèves, en lien avec le ou la psychologue.

Les qualités qui comptent

Le métier demande d'abord une solide qualification dans la matière enseignée, et la capacité à faire le lien entre théorie et pratique. Il faut aussi de la disponibilité et de l'écoute envers les élèves, ainsi qu'une vraie aisance pour communiquer avec les professionnels du secteur. Le monde agricole évolue vite, notamment sur le plan technique, donc il faut mettre ses connaissances à jour en continu. La rigueur compte, en particulier pour la sécurité lors de l'usage des machines et pour la protection de l'environnement. Enfin, l'enthousiasme et une autorité naturelle restent des atouts réels face à une classe.

Question à te poser : est-ce que tu tiens à voir un élève comprendre quelque chose de précis, à la main ou sur le terrain, plus qu'à répéter un cours ?

Conditions de travail

Les enseignants travaillent au sein d'une équipe pédagogique qui participe aux projets de l'établissement. Ils enseignent souvent à des effectifs réduits, dans des établissements de petite taille situés hors des villes. Les lieux varient : salle de classe, laboratoire, atelier ou exploitation. Le travail peut inclure des samedis et une station debout prolongée, et il arrive de porter des équipements de protection comme des gants, des chaussures, un casque ou des protections auditives. Le statut peut être celui de fonctionnaire du ministère chargé de l'agriculture, après un concours, ou celui de salarié sous contrat, fréquent pour certaines disciplines et dans les lycées privés. Pour les professeurs certifiés, le service est de 18 heures par semaine devant les élèves. Le salaire de débutant est annoncé à partir de 2000 euros brut par mois.

Comment y accéder

Les concours externes les plus courants sont le CAPESA pour les disciplines générales, le CAPETA pour l'enseignement technique agricole et le PLPA pour les lycées professionnels agricoles. Le CAPESA, et le PLPA pour les matières générales, est ouvert aux titulaires d'un master. Le CAPETA, et le PLPA pour les matières professionnelles, est ouvert aux titulaires d'une licence technique ou à ceux qui ont cinq ans de pratique professionnelle en tant que cadre. Le niveau minimum d'accès est bac + 5, avec un master ou un diplôme d'ingénieur, puis la réussite à un concours. Le master MEEF préparé à l'Ensfai, près de Toulouse, prépare spécifiquement à ces postes. Le concours est suivi d'une année de stage pour la titularisation.

Dans le privé, la plupart des enseignants sont recrutés sur titre avec un master ou un autre diplôme de niveau bac + 5, par exemple un diplôme d'ingénieur en agronomie. Le nombre de postes est limité et varie d'une année à l'autre, et certaines spécialités peuvent rester plusieurs années sans recrutement. L'apprentissage n'est pas mentionné comme voie d'accès au métier ; on compte en revanche 14 formations en apprentissage liées à ce domaine.