Demand planner (prévisionniste des ventes)

Le métier

Le ou la demand planner, c'est le prévisionniste des ventes. Son travail tient en une question : que vont acheter les clients, quand, et en quelle quantité ? Il faut assez de produits disponibles pour servir la clientèle, mais pas trop, sinon on gaspille et on immobilise de l'argent dans les stocks.

Concrètement, tu t'appuies sur des données statistiques : chiffres de vente passés, tendances du marché. Tu y ajoutes ce que préparent les équipes marketing : une campagne de publicité, une promotion, une nouveauté qui arrive en magasin. Chaque action commerciale modifie la demande, et c'est à toi d'estimer l'effet avant qu'il se produise.

Tu travailles au centre d'un réseau. Tu échanges avec les équipes de production, d'approvisionnement et de vente, mais aussi avec les fournisseurs et les transporteurs extérieurs. Ton employeur peut être un fabricant de produits du quotidien, une entreprise industrielle, une enseigne de distribution ou une marque qui fabrique et vend ses propres produits.

Une journée de travail

Une journée type commence souvent devant les tableaux de bord : tu regardes les ventes de la veille, tu repères les écarts par rapport aux prévisions et tu cherches pourquoi. Une hausse inattendue dans une région, un produit qui stagne, et tu creuses jusqu'à trouver la cause.

Vient ensuite le temps des réunions. Tu fais le point avec le marketing sur les opérations à venir, puis avec la production et l'approvisionnement pour caler les quantités. Tu dois défendre tes chiffres, expliquer pourquoi tu recommandes de produire plus ou moins, et parfois arbitrer quand les intérêts des services divergent. C'est là que la négociation intervient, comme dans une vente : tu convaincs avec des arguments chiffrés.

Les qualités qui comptent

Ce qui compte vraiment, c'est d'abord l'aisance avec les chiffres : tu dois manier les données, construire des prévisions et repérer ce qui cloche. Il faut aussi savoir t'organiser, car tu jongles entre plusieurs lancements et plusieurs services en même temps. Enfin, la communication claire est décisive : une prévision qu'on ne sait pas expliquer ne sert à personne. Une bonne dose de curiosité sur le marché et les produits t'aidera à anticiper ce que les autres ne voient pas encore.

Conditions de travail

Tu es salarié, dans une entreprise de la distribution, de l'industrie ou d'un fabricant de produits du quotidien. Ton travail se fait surtout dans un bureau, avec un suivi des tableaux de bord et de nombreuses réunions avec d'autres services, parfois avec des partenaires extérieurs. Les horaires peuvent suivre les pics d'activité des lancements et des opérations commerciales, et la pression monte quand une prévision doit être révisée en urgence. Les détails précis de tes horaires dépendront de chaque entreprise.

Comment y accéder

Le métier demande un niveau bac + 5 minimum. Après le bac, il faut compter 5 ans d'études pour préparer un master ou un diplôme d'école avec une spécialisation en logistique ou en supply chain. Le master mention gestion de production, logistique, achats est un diplôme d'État de niveau bac + 5, proposé dans 20 formations en école ou à l'université et dans 31 formations en apprentissage.

Le titre de manager de la chaîne logistique, certifié RNCP niveau 7, se prépare en bac + 5 et compte 1 formation en école ou à l'université et 6 formations en apprentissage. Le mastère spécialisé manager LEAN : production et logistique, de niveau bac + 6, est un titre certifié RNCP niveau 7 proposé en 1 formation en école ou à l'université.