Classe de 1re STHR sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration
Lycée polyvalent Le Castel · Dijon
En résumé
Tu crois peut-être que la filière hôtellerie-restauration, c'est juste porter des plateaux et sourire aux clients ? Ce n'est pas faux, mais c'est un peu court. La classe de 1re STHR, sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration, te fait toucher à tout : la cuisine, le service, la gestion d'un établissement et l'accueil de la clientèle. Tu la suis à temps plein, en cours présentiels, au lycée polyvalent Le Castel, un établissement public situé à Dijon. La formation dure un an et mène au cycle de la classe de 1re, avec la perspective d'un Diplôme d'État à la clé. Ce qu'il faut retenir, c'est le cadre : une année pleine, en présentiel, pour prendre le rythme du métier avant de choisir la suite. Et côté rythme, prépare-toi à voir les services du soir et du week-end arriver vite.
Rédaction MyAvenir, avec l'aide de l'IA, à partir des données officielles : Onisep, Parcoursup, InserSup. Les chiffres sont vérifiés automatiquement.
L'essentiel
- Statut du diplôme
- Diplôme d'État
- Niveau
- 1re (non inscrit au RNCP)
- Durée
- 1 an
- Rythme
- Temps plein, cours en présentiel
- Alternance
- Non indiquée
Les vrais chiffres
D'où viennent ces chiffres ?Financer cette formation
Les aides d'abord, le prêt ensuite si besoin.
La même formation ailleurs dans la Côte-d'Or
Sources : Onisep (fiche mise à jour le 06/06/2020). Données mises à jour le 10/11/2026.