Classe de 2de spécifique conduisant au bac STHR Sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration

En résumé

Imagine 7 h 30 dans une cuisine de lycée : les couteaux sortent, la mise en place commence, et il faut déjà penser au service de midi. C'est ce genre de rythme que tu retrouveras en classe de seconde spécifique au lycée polyvalent Jean de Prades, à Castelsarrasin. Cette année te sert de porte d'entrée vers le bac STHR, les sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration, qui mêle pratique, gestion et connaissance du service. Le diplôme visé est d'État, et tu suis les cours en temps plein, en présentiel, sur une durée d'un an. Ce parcours s'adresse à celles et ceux qui aiment travailler de leurs mains tout en comprenant comment fonctionne une entreprise de restauration ou d'hôtellerie. Prends donc cette formation comme un premier test grandeur nature : à toi de voir si le tempo du service te plaît.

Rédaction MyAvenir, avec l'aide de l'IA, à partir des données officielles : Onisep, Parcoursup, InserSup. Les chiffres sont vérifiés automatiquement.