Reconnu par l'État · Diplôme d'ÉtatCAP ou équivalent + 1 anÉtablissement public

CS vendeur conseil en alimentation

Lycée professionnel François de Mahy · Saint-Pierre

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En résumé

Si tu aimes parler aux gens, ranger un rayon au cordeau et sentir qu'un client repart satisfait, cette formation peut te correspondre. Tu y apprends à approvisionner un espace de vente, à mettre les produits en valeur et à accueillir les clients avec des conseils adaptés. Les cours portent aussi sur les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des denrées et des préparations, un passage obligé dans l'alimentaire. Le certificat se prépare en un an, à temps plein, en présentiel, au lycée professionnel François de Mahy, établissement public de Saint-Pierre. Il s'adresse à des personnes titulaires d'un CAP ou d'un diplôme équivalent, avec un niveau attendu de CAP plus un an. Le but est de savoir fidéliser une clientèle et d'établir des relations personnalisées, c'est là que se joue la vente au quotidien.

Rédaction MyAvenir, avec l'aide de l'IA, à partir des données officielles : Onisep, Parcoursup, InserSup. Les chiffres sont vérifiés automatiquement.

L'essentiel

Statut du diplôme
Diplôme d'État
Niveau
CAP ou équivalent + 1 an (niveau 3)
Durée
1 an
Rythme
Temps plein, cours en présentiel
Alternance
Non indiquée
Chiffres d'admission et d'insertionNon publiéPas encore publiés pour cette formation

Financer cette formation

Les aides d'abord, le prêt ensuite si besoin.

Bourse sur critères sociauxVersée selon les revenus de tes parents. Les boursiers sont exonérés des droits d'inscription à l'université.
Aide au logementLa CAF peut t'aider si tu loues un logement, y compris en résidence étudiante.
Aides de la régionLa Réunion propose des aides complémentaires : équipement, mobilité, logement.
Prêt étudiantLe prêt garanti par l'État permet d'emprunter sans caution.
Comparer les prêts étudiants

La formation

Ce certificat de spécialisation forme les élèves à exercer des fonctions de vente et de conseil au sein d’espaces de vente de produits alimentaires.

Les enseignements portent notamment sur les règles d’hygiène et de sécurité sanitaire des denrées et des préparations alimentaires. Au cours de la formation, ils apprennent à approvisionner l’espace de vente en produits alimentaires et les techniques de mise en valeur des produits. Ils acquièrent également des compétences en matière d’accueil et de conseil. Ils doivent être capables de fidéliser les clients et de développer des relations clients personnalisées. 

L'accès en formation à la spécialité " Vendeur-conseil en alimentation " du certificat de spécialisation est ouvert aux candidats titulaires d'un CAP " équipier polyvalent du commerce ".

Texte : Onisep.

Sources : Onisep (fiche mise à jour le 29/09/2025). Données mises à jour le 10/11/2026.