Lycée hôtelier Maurice Marland
159 rue des Lycées, 50400 Granville
Présentation
Le lycée hôtelier Maurice Marland accueille des élèves à Granville, dans la Manche, en Normandie. Sa particularité tient à sa spécialisation : là où un lycée général ou polyvalent propose un large éventail de filières, celui-ci concentre son offre sur l'hôtellerie et la restauration. Il s'agit d'un établissement public, classé parmi les lycées généraux, technologiques ou polyvalents dans la nomenclature officielle, mais dont l'identité reste nettement tournée vers ces métiers.
Les formations couvrent plusieurs niveaux. On peut y préparer un CAP en cuisine, un CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant, un CAP agent accompagnant au grand âge, un bac professionnel en métiers du service et de la relation clients ou en métiers de la cuisine, ainsi qu'un bac technologique STHR. Pour les étudiants, plusieurs BTS en management de l'hôtellerie-restauration sont proposés, avec des options consacrées à la production culinaire, à la gestion d'unité de restauration ou à l'hébergement, ainsi qu'un BTS diététique et nutrition. Une classe de seconde spécifique STHR, puis une classe de première du même champ, permettent d'entrer dans le parcours technologique. Au total, l'établissement compte 12 formations, auxquelles s'ajoutent 2 formations en apprentissage.
Le lycée accueille 76 étudiants à la rentrée 2025, dont 40 femmes. Cette taille modeste permet un suivi resserré des effectifs dans chaque filière.
Bon à savoir
Il s'agit d'un établissement public, avec un internat ouvert aux garçons comme aux filles. En session 2025, le BTS management en hôtellerie-restauration option A affichait un taux d'accès de 100 % pour 36 places, avec 161 candidats, et le BTS diététique et nutrition un taux de 61 % pour 16 places, avec 426 candidats. Côté baccalauréat, le taux de réussite atteint 95 % en voie générale et technologique, avec 75 % de mentions, et 91 % en voie professionnelle, avec 53 % de mentions. Les taux d'accès en seconde sont de 90 % en voie générale et technologique et de 68 % en voie professionnelle. Pour le BTS diététique, 89 % des admis sont des femmes, et 30 % des admis en BTS management option A sont boursiers.
En bref
L'établissement accueillait 76 étudiants à la rentrée 2025, dont 53 % de femmes.
Taux de réussite au bac général et technologique en 2025 : 95 %. 75 % des candidats ont obtenu une mention. Un élève entré en seconde a 90 % de chances d'obtenir son bac dans le lycée.
Taux de réussite au bac professionnel en 2025 : 91 %. C'est 4 points de plus que ce que le ministère attendait compte tenu du profil des élèves : le lycée fait progresser ses élèves. 53 % des candidats ont obtenu une mention. Un élève entré en seconde a 68 % de chances d'obtenir son bac dans le lycée.
L'offre compte 12 formations (4 de niveau bac + 2, 3 de niveau bac ou équivalent, 3 de niveau cap ou équivalent). Toutes mènent à un diplôme reconnu par l'État.
Sur Parcoursup, les taux d'accès de ses formations vont de 61 % à 100 % : certaines sont bien plus sélectives que d'autres.
2 formations en apprentissage sont aussi proposées ici.
Hébergement : internat (homme/femme).
Sources : ministère de l'Enseignement supérieur (effectifs, Parcoursup), ministère de l'Éducation nationale (résultats des lycées), Onisep.
Rédaction MyAvenir, avec l'aide de l'IA, à partir des données officielles : Onisep, ministères de l'Enseignement supérieur et de l'Éducation nationale. Les chiffres sont vérifiés automatiquement.