Établissement régional d'enseignement adapté Jean Bart

Présentation

L'Établissement régional d'enseignement adapté Jean Bart, à Redon, en Ille-et-Vilaine, est un établissement public. Il accueille des élèves qui préfèrent apprendre par la pratique, dans des ateliers et des cuisines où l'on travaille autant de la main que de la tête. Ici, on ne passe pas ses journées assis à recopier au tableau : on découpe, on sert, on peint, on répare.

Son offre tient en quatre formations, toutes des CAP délivrant un diplôme d'État. Côté salle et accueil, le CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant apprend à dresser une table, conseiller un client et tenir un service. Côté cuisine, le CAP cuisine forme aux techniques de base du métier. Pour l'automobile, le CAP peintre automobile et le CAP carrossier automobile conduisent à la préparation, à la réparation et à la finition des carrosseries. Il n'y a pas de formation en apprentissage dans l'établissement.

Bon à savoir

C'est un établissement public, rattaché à la région Bretagne, et tous les diplômes proposés sont des CAP, accessibles au niveau CAP ou équivalent. Aucun résultat au baccalauréat n'est publié pour cet établissement, car il ne prépare pas ce diplôme. L'établissement dispose d'un internat, ouvert aux garçons comme aux filles, ce qui peut aider à s'organiser quand on vient de loin. Il faut s'attendre à un rythme d'atelier et de cuisine exigeant, avec des horaires qui débordent parfois sur le soir ou le week-end, comme dans tout service.